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アイスボックスクッキー

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ドライフルーツ、アーモンド、紅茶の3種のクッキー。
切ってすぐ焼けるように冷凍庫に保存してあります


日の名残り カズオ・イシグロ著 土屋政雄訳
1989年にブッカー賞受賞(イギリス最高の権威ある文学賞)

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古き良き時代のイギリス。敬愛するダーリントン卿に人生の全てを奉げ、執事としての品格を保ち、任務を遂行することを優先してきたスティーブンス。二つの大きな戦争の間に邸内で催された重要な外交会議の数々をも成功させてきた。長く仕えた卿亡き後、今はアメリカ人のご主人に仕えている。休暇をもらって、20年程前、結婚して辞めて行った、女中頭のミス・ケントンを訪ねる旅に出るところで、様々な思い出が語られています。あの時、泣いている彼女の部屋のドアをノックしたら...人生は変っていたかもしれない。でもその時は執事としての品格を優先しなければならなかった。がちがちに真面目で、女心がわからない鈍感なスティーブンスですが、可愛げがあるんです。ケントンとの会話のやりとりがまた面白いのです。得たもの、失ったもの、思い通りにならなかった人生を考える時、旅の最期に出合った男に言われるのです。「いつも後ろを振り向いていちゃいけんのだ。前を向き続けなくちゃいかん。」「みんな夕方が一日で一番いい時間だって言うよ。脚を伸ばして、のんびりするのさ」と。名作ですね。

ずいぶん前ですが映画も観ました。アンソニー・ホプキンスとエマ・トンプソンが素晴らしかった。もう一度観たくなりました。


先日、甥の結婚式で軽井沢に行って来ました。披露宴でのお料理の綺麗で美味しかったこと!ワインも日本酒もウィスキー、ビールも信州産とのことで、お酒が飲めないのが残念です。私はノンアルコールワインで飲んだつもりに。

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by mamakoba | 2018-05-31 15:38 | Comments(0)  

緑茶と餡子入り蒸しパン

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緑茶を粉末にします(抹茶でも)生地に餡子とお茶を入れた蒸しパンです


末裔 絲山秋子著

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ある日突然、家に戻るとカギ穴がなく、家に入れなくなるというミステリーから始まる話。妻に先立たれ、息子や娘も家を出てしまい、みじめな気持ちで暮らしている公務員の省三。やむなく街をほっつき歩いていると、謎の占い師に出合って助言されたり、度重なる悪夢を見たり、不思議なことが起こる。たどり着いたのは、今は空き家になっている鎌倉の伯父の家。家族で遊びに来ていた懐かしい家。遺品もそのまま溢れた空き家に居ると、在りし日の記憶が蘇る。家庭を顧みないうち、ばらばらになってしまった自分の家族のことも考えるようになり、先祖の系譜をたどる旅に出るのです。

鍵穴が無くなっていたり、話の中に喋る犬が出てきたときは、私の想像力及ばず、何?と思いましたけど、これらを抜きにしても読みごたえがありました。

子孫としての自分は一人ですが、父母、祖父母、曾祖父母と遡ると、その関わる人数は限りなく増えていきます。末裔である私たちは忘れ去られてしまう存在でしょけど、先祖のことは興味があります。親が生きているときにもっと聞いておけばよかったと思う時には親は亡くなっているのですね
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by mamakoba | 2018-05-24 15:11 | Comments(0)  

お菓子いろいろ

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プレゼントにお菓子の詰め合わせを作りました


カラヴァル(深紅色の少女) ステファニー・ガーバー著       2018年本屋大賞翻訳部門1


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真面目で奥手な主人公のスカーレットと奔放な妹のテラ。姉妹の小さい時に母親が居なくなって依頼、島を治める総督の父の厳格な束縛におびえて暮らしてきた。祖母から聞いた不思議なお祭り「カラヴァル」は、ゲームに勝てばどんな願いでも叶えてくれるという魔法のゲームイベント。スカーレットは救いを求めて、カラヴァルの主催者、レジェンドに手紙を出し続け、あと1週間で会ったこともない伯爵との結婚式と言う時にやっと招待状が届く。父親の目を盗んで、知り合った船乗りの青年と一緒に何とか島を抜け出し、カラヴァルに...。しかし先に現地に着いた妹が行方不明になってしまう...カラヴァルとは?主催者レジェンドの狙いとは?そして恋の行方は?謎の船乗りと妹を救い出すための冒険が始まります。謎解きミステリーの入った大人でも楽しめるファンタジー小説。また続編は妹のテラを主人公に、間もなくアメリカで刊行されるということで私は楽しみにしています。


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by mamakoba | 2018-05-17 16:38 | Comments(0)  

オレンジピールと胡桃入りの丸パン

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オレンジのピールと胡桃をパン生地に入れてあります。


下駄の向くまま 新東京百景 滝田ゆう著

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新宿、神楽坂、渋谷、池袋、銀座、浅草、亀戸、神田、玉の井、深川等々どこを歩いても酒場にぶらり。歩くのが好きでお酒が好きで赤提灯が目に入ると入らずにはいられない...そんな筆者の描く東京は懐かしくて、お酒が飲めることが羨ましくなるような本です。かつて、東京の町中を縦横に走っていた都電。チンチンと走る路面電車です。ドアも閉まらないほど人がぶら下がっていて、来る電車を何台もやり過ごして学校に遅刻。なんて寝坊も電車のせいにしていた私ですが...。東京オリンピックを機に東京も変わりましたが、それ以前の思い出も書かれています。この本は昭和53年第一刷発行とありますから40年も経つ今はまた東京も様変わりしてますね。私も浦島太郎状態ですが歩きたくなる本です。


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by mamakoba | 2018-05-10 15:50 | Comments(0)  

ヨモギアンパン

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散歩しているとヨモギが目について道草しては摘んできます。今しかないと思うと忙しい!生地に茹でたヨモギを入れて、中には粒あんが入っています。


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by mamakoba | 2018-05-03 20:23 | Comments(0)  

オレンジケーキ

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国産の大きなネーブルオレンジを送っていただくと作ります。生地にもオレンジジャム、オレンジの皮の擦りおろし、オレンジジュースを入れたオレンジの香りいっぱいで、この季節だけのケーキです。


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by mamakoba | 2018-05-03 20:19 | Comments(0)