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グリッシーニ

イタリアのトリノで生まれたクラッカーのような食感のスティック状の細長いパン。そのままでも生ハムを巻きつけて食べることも多い。ナポレオンがこよなく愛したパンだそうで、当時ナポレオンの居たパリの気候がグリッシーニ作りと合わなかった様で、トリノのグリッシーニをわざわざ定期便でパリに運ばせていたそうです。権力者はなんて贅沢なことをするのでしょうか!私は農家で作っていただいた貴重な胡麻があるので、胡麻のグリッシーニにしました。ポリポリと何本でも...

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カラスウリの実

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散歩していると、コスモスも終わり、ススキにカラスウリの実と秋も変化していきます。我が家の庭のカラスウリには残念ながら実がなりませんでしたが、歩いていてみつけたカラスウリの実、高い処に絡まっているので取るのが大変です。形も色も可愛いですね!

by mamakoba | 2014-10-16 16:36 | Comments(0)  

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