人気ブログランキング | 話題のタグを見る

白菜とフルーツのサラダ

雪の為か葉もの野菜がとても高くて驚いたので、買わずに帰って私は家にあった白菜と林檎と庭の夏みかんを利用してサラダを作りました。白菜は四つ割にして陽に干すと甘みが出て、水っぽくないのでドレッシングとよくからんで美味しいですよ。

白菜とフルーツのサラダ_b0199933_17394090.jpg

ドレッシングは玉ねぎと大蒜とオイルと酢と塩・胡椒を全部一緒にフードプロセッサーにかけるだけ。いつも瓶に作っておきます。

by mamakoba | 2013-01-24 17:42 | Comments(0)  

<< 鶯(めじろ?)がやって来ました 芋ようかん >>