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今年も梅干作りました

梅雨も明けたので漬けていた梅を干そうと思っていたら、曇天が続いたのでやっと今頃干しています。
紀州産の南高梅はちょっと価格も高めですけど、実が大きい割りに種が小さく果肉が厚くて最高の梅です。梅干作りの頃は、暑ーい夏本番。この暑さに身体を慣らさなくては...。

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by mamakoba | 2012-07-26 18:34 | Comments(0)  

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